東京都港区　巴町 砂場 （ともえちょうすなば）

神谷町

砂場は、大阪城築城時の砂置き場から発した商店街の総称で、その中心的店舗として大規模なそば店が有り「砂場のそば」と言う通称が出来ました。

その後に江戸に進出し現代に至るそば文化を形成する一端を担ってまいりました。

当店は天保10年にこの地で初代大坂屋長吉が創業し現在に至っております。

大名屋敷と寺院に囲まれた地ですので創業時より１番粉の細打ちそばとうす味のつゆを特徴として参りました。

吟味された材料のつゆと国内の産地にこだわったそばをご賞味下さい。

また、伝統の味を継承しつつも新しい味と材料の研究も惜しみなく続けております。

季節により変わる食材を用いたそばとご予約でお楽しみ頂ける創作料理などをご用意しております。