東京都江東区　U-1グランプリ2015

有明

「うどん文化」をさらに深め、進化や活性化をさせ、社会貢献の一端を担いたいと考えています。

地域の活性化と食文化の未来をつなぐうどんパワー

1．うどん祭りを通して、うどん、出汁、食材など
関連業界や生産者の交流・活性化を促進し、
地域経済に貢献
2．世界が注目する「かっこいい日本（クールジャ
パン）」、日本各地の「うどん」食文化と
「おもてなし」の魅力を国内外に発信
3．未来を担う子どもたちを支援
4．消化吸収が速く、即効的にエネルギー源となる
「うどん」。スポーツ時にも有効なチカラと
なることを訴求
5．食文化や出汁の違いから味覚を育む
子どもたちへ向けた食育への貢献